Cookie de Chocolate

Ontem eu fiz com o meu namorado um cookie super saboroso, saiu uma delícia, melhor que qualquer biscoito do mercado, pode acreditar.

Essa é a receita:

Cookie de Chocolate

2 colheres (sopa) de amido de milho  (30 g)

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de açúcar

100 g de chocolate meio amargo ralado

320 g de farinha de trigo

100 g de margarina

raspas da casca de limão

1 ovo

Modo de preparo:

Numa tigela misture todos os ingredientes com a mão até virar uma farofa, faça uma bolinha tipo brigadeiro pequeno e amasse. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180º. Retire do forno ao notar as bordas escuras, cuidado para não queimar.

Depois me conte se gostou!

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Doce simples de abacaxi

Essa receitinha é uma delicia, principalmente para dias quentes, é refrescante e saborosa.

1 abacaxi cortado em pedaços pequenos

3 copos de água

1 copo de açúcar

1 pó para pudim sabor baunilha

1 creme de leite

Coloque o abacaxi picado de molho na água com o açúcar e deixe descansando por 6 horas.

Coe a calda do abacaxi em uma panela e misture o pudim.

Leve ao fogo até engrossar, sempre mexendo para não empelotar.

Deixe esfriar e acrescente o abacaxi e por último o creme de leite. Sirve bem gelado.