Doce simples de abacaxi

Essa receitinha é uma delicia, principalmente para dias quentes, é refrescante e saborosa.

1 abacaxi cortado em pedaços pequenos

3 copos de água

1 copo de açúcar

1 pó para pudim sabor baunilha

1 creme de leite

Coloque o abacaxi picado de molho na água com o açúcar e deixe descansando por 6 horas.

Coe a calda do abacaxi em uma panela e misture o pudim.

Leve ao fogo até engrossar, sempre mexendo para não empelotar.

Deixe esfriar e acrescente o abacaxi e por último o creme de leite. Sirve bem gelado.